シェフは名探偵の料理監修はだれ？あのおいしそうな料理とチョコレートは？

シェフは名探偵
2021.06.01

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シェフは名探偵が始まりましたね。

やはりドラマでおいしそうなフランス料理が出てきましたね。

ドラマの中では偏食のご主人が食べれないから下げてって代わりに食べてあげたくなる美味しそうな料理が出てきましたね。

そんなドラマの中で出ていた料理の監修は誰がやっているのでしょう？

結構すごいフランス料理のシェフなのか気になりましたので調べてみました。

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シェフは名探偵の料理監修はだれ？

シェフは名探偵の料理の監修をされているのはフランス料理家の小川奈々さんです。

2003年にフランスに渡って、日本とパリのコンドンブルーで料理・菓子上級コースを卒業して、グランディブロム取得されています。

ミシュランの1つ星「ラ・トリュフ・ノワール」2つ星「アラン・サンドランス」パリの高級レストラン「ル・ドーム・ドゥ・マレ」に勤務部門シェフも務められています。

2017年には著書が料理本のアカデミー賞、グルマン世界料理本大賞のフレンチ部門で日本グランプリ・世界準グランプリを取られています。

その後2019年には著書がグルマン世界料理本大賞主催エドワード・コアントー氏より「日本にフランス料理本に置いて、もっとも深くフレンチを理解している」としてパリのユネスコ本部に特別展示されている。

引用元　https://nana-ogawa.com/

すごい経歴の方ですね。

ドラマで出てくる料理もすごいのがよくわかります。

ご自身のSNSでもとてもおいしそうな料理をアップしています。

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すごくおいしそうな料理が紹介されていました。

料理の講習会やレシピ開発も手掛けられているすごい方がシェフは名探偵のドラマの料理監修を務められています。

ドラマ内で出てくる料理も、目を離せませんね。

小川奈々さんの著書もこちらから購入できますので見てみるといいですね。

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「フライパン1本30分でできるフレンチレシピ」

 

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シェフは名探偵で出ていたチョコレートはどこの？

一話で出ていたチョコレートもおいしそうでしたね。

ドラマ内ではチョコレート店を開いた兄が妹にお母さんに合ってほしいと店内で言い合いになります。

そこで、「今は店ができたばっかりだがラお母さんには会いに行けない」と言いますが。

実はお兄さんがチョコレート職人になったのはお母さんにおいしいチョコレートを食べてほしいというところから始まっています。

チョコの個数が１・２・３・５・７・１１と素数の数でしか販売されていない理由を聞いたときにはとっても心がほっこりしました。

そんなおいしそうなチョコレートを監修したのは誰か気になりました。

チョコレートの監修は株式会社オフィス・フェーヴの代表取締役の並木麻輝子さんです。

ヨーロッパ各地の料理・菓子を自分の舌で確認して自ら取材して撮影までこなしヨーロッパ120都市約2万点以上の写真を所有してるすごい人です。コメンテーターや大学のカルチャースクールの講師やレストラン及び食品会社のアドバイザーあらゆる分野で活躍されています。

ドラマ内で見たチョコレートもおいしそうな色合いで私たちは味はわかりませんが見た目にもおいしそうなチョコレートでしたので食べてみたくなりました。

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シェフは名探偵の料理監修はだれ？あのおいしそうな料理とチョコレートは？まとめ

シェフは名探偵の料理監修は小川奈々さんでチョコレート監修は並木麻輝子さんでした。

このドラマはお腹がすいているときにはグーっとお腹が鳴る飯テロドラマですよね。

あんなにおいしそうな料理とチョコレートにはついつい目が行ってしまいます。

ただ、まかないのさばの味噌煮が「昨日何食べた？」のシロさんを思い出される感じがドラマ好きの私にはとってもほっこりしました。

来週も「シェフは名探偵」の美味しい料理と三舟シェフのおせっかいが楽しみですね。

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